凤凰传奇的蛋糕,第一眼我就惊呆了 - 图片心情日记
  • 凤凰传奇的蛋糕,第一眼我就惊呆了
    更新: 2020-09-11

    凤凰传奇

    僖儿2005

    特别钟情国画,着迷于所有具有中国特色的东西!将国画融入于西方的翻糖蛋糕内,让中西文化碰撞出不一样的火花!

    --材料--

    4寸加高蛋糕胚1个

    6寸蛋糕胚1个

    翻糖膏/干佩斯500克

    意式奶油霜300克

    食用色素少许

    --做法--

    1、4寸加高蛋糕胚(可戚风、海棉、磅蛋糕)

    2、6寸蛋糕胚

    3、蛋糕胚均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏定型,翻糖膏擀成圆形,包好蛋糕胚,6寸蛋糕胚同理

    4、将4寸蛋糕胚不规则的叠加在6寸蛋糕胚上面。取少许蓝色食用色素,沾少许清水在蛋糕胚上刷出渐进色

    5、绿色干佩斯做好翅膀

    6、取少量干佩斯,加入少量蓝色色素,揉匀后捏成凤凰的身子,画上眼睛

    7、蓝色干佩斯擀平切成一头圆形的长条,做好凤凰的尾部,涂上颜色

    8、用笔沾上黑色色素,写好诗句

    9、做一朵白色的花卉,放在蛋糕的一侧

    10、修饰好整个蛋糕

    11、细节

    12、细节

    点击阅读原文,可探访食谱主人的小窝哦~

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