5款特色能量棒做法,专治各种没胃口~ - 图片心情日记
  • 5款特色能量棒做法,专治各种没胃口~
    更新: 2020-10-16

    没胃口咋办呀,过年大鱼大肉都把自个儿的肠胃养叼了,好想来点好吃的小零嘴解解馋呢。

    有什么好吃难度系数又比较低的零食介绍吗?那必须有的,可以尝试下今天的这几款能量棒哦,挺有意思的解馋小零嘴~

    芝香低热量阿拉棒

    涵涵麻麻

    介绍

    这款阿拉棒,无论是糖还是油的用量,和其他饼干相比都是相当少的,热量也要低得多了。对于喜欢边看电视边吃点东西磨牙的人来说,再合适不过——要是吃别的饼干,这么个吃法你还不得胖个好几斤啊?

    材料

    低筋面粉240克

    鸡蛋2个

    糖粉60克

    黄油20克

    黑芝麻2大勺

    做法

      准备好材料, 称重备用。

      黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下,无需打发。

      筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。

      揉成面团,做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。

      把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼,用刀切成长条。

      两手拿起一根长条的两端,扭几圈。烤箱预热180度。

      在拧好的面条上刷一层蛋液,放入已经预热的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄色即可,各家烤箱不同,随时观察吧。

      香喷喷的阿拉棒出炉了,放凉后用密封袋或密封罐装起来。

    小贴士

    揉好的面团一定要醒会,否则特别硬不好擀。

    花生巧克力棒

    浅小朵kiki

    介绍

    这款饼干棒制作简单是很诱人的小零食,甜蜜的黑巧克力,美味的花生碎,加上黄油的饼干棒。真的是多重的口感和多重的美味哦。 花生碎也是用生花生放入烤箱烤熟后自制的,绝对原味酥脆。最主要的是绝对零失败,好吃停不了口哦。

    材料

    黄油70g

    低筋面粉115g

    全蛋液15ml

    糖粉40g

    黑巧克力70g

    花生适量

    做法

     黄油切小粒室温软化

     加入糖粉和全蛋液

     搅拌均匀

     筛入低筋面粉

     用刮刀拌匀后揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右

     带皮花生用湿的干净毛巾擦净

     放在烤盘上,120度上下火10分钟左右

     花生表皮干燥变深烤出香味即可

     晾凉去皮后用擀面杖压成花生碎

     冷藏好的面团搓成8g的小球

     然后再用手搓成长条,放入烤箱内。上下火160度18分钟即可

     黑巧克力隔水融化

     晾凉的饼干条一端淋上巧克力溶液

     再放在花生碎上

     巧克力的部分全部都裹上花生碎

     巧克力完全冷却就可以装在食品袋或者食品罐中密封保存

    小贴士

     花生含水量不同烤制时间自行调节,花生表皮干燥变深烤出香味即可

     面团不要用力揉以免起筋影响口感

     蘸好巧克力和花生碎,放入冰箱冷藏有助巧克力快速凝固

    蔬菜火腿饼干条

    豆丁

    介绍

    宝宝不爱吃蔬菜,不爱吃肉肉怎么办?那就做成他喜欢吃的吧~让他停都停不下来,不吃就哭。。这款饼干真心很好吃,我和孩子他爸都吃了不少,不爱吃蔬菜肉的宝贝儿,吃了之后,完全停不下来。。。毕竟是零食,可不能当饭吃啊,得控制着点,藏起来,废话不多说,直接上方子。

    材料

    低筋粉120g

    奶粉15g

    黄油或者(玉米油)70g

    糖粉25g

    鸡蛋1个(50g左右)

    菠菜适量

    南瓜适量

    宝宝火腿肠1根

    胡萝卜适量

    盐1小小撮(可忽略)

    做法

     菠菜,胡萝卜,火腿肠,南瓜全部剁碎备用,你也可以少做几种口味,或者混合口味。

     黄油软化后,加入糖粉打发

     体积膨大,颜色变浅即可

     鸡蛋打散,蛋液分两次加入,用电动打蛋器继续打,让它们完全融合

     这个状态就表示可以了

     一次性筛入面粉

     用刮刀拌匀。

     分为4份,分别放入蔬菜,火腿里面,,然后拌匀

     最后装入裱花袋,如果嫌浪费袋子,就挤完一种,再装入另外一种~裱花袋用剪刀剪个小口,即可。

     挤入烤盘,形状你随意~~最后放入180度预热好的烤箱,中层,18~25分钟!具体请根据自己家烤箱调节~

     最后美味的蔬菜火腿条完成了~味道好极了~满满的蔬菜味儿加奶香味~~

    小贴士

    黄油也可以不用打发,出来的口感也不错哦~打发和不打发口感有所不同~都可以试试

    香浓炼乳棒

    Sammy

    介绍

    这是一款非常非常简单的小饼干,失败率几乎为零。特点是奶香浓郁,酥脆可口。由于不需要打发黄油,所以成品刚刚入口时会有点硬,不过也不失为一款磨牙休闲的美味零食哦~大家可以想象一下,坐在自家的沙发上,悠哉的看着电视,随手拿起一块炼乳棒放在嘴里,惬意的生活就是如此~

    材料

    低筋面粉55克

    黄油30克

    炼乳30克

    奶粉15克

    做法

     将黄油彻底软化,用刮刀拌成软软的糊状即可,不用打发;

     倒入30g炼乳和15g奶粉。

     用刮刀搅拌均匀,如图状;

     将面粉过筛,筛入黄油中。

     并用手将其混合均匀制成面团;

     接下来在案板上铺一层薄粉,将面团用手捏成长方形。

     然后用擀面杖轻轻的将面团擀平;

     擀成大概2-3mm厚的薄片。

     然后用刀将四边不直的地方切掉,使面片成方形;

     用小刀轻轻的将薄片切成宽度相等的条状;

     将切好的小条依次放在垫好锡纸的烤盘上。

     后放入预热好的忠臣LO-30S烤箱,上下火180度,时间10分钟。待香气四溢,颜色金黄时即可出炉~

    小贴士

     黄油软化可以用吹风机即可,注意不要全部融化了哦……

     用擀面杖擀成薄片时尽量使其整体薄厚均匀,这样后面整形时比较容易。

     切好的小条会比较软,从案板上拿起时容易断或者走形,所以动作尽量轻柔,另外大家可以在案板上多撒一些面粉防粘。

    奶香土司棒

    星妈

    介绍

    做的不成功的土司口感比较差,但是呢,你不要伤心,还有大用途的,请接着看。有了这个方子以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了,这个奶香吐司棒又香又脆的,我烤的一个吐司几乎全部做成了吐司棒。 

    等到冷却后,可以用保鲜袋装起来,只要是密封保存的,可以保存上一周左右,口感还是不错的,如果有点受潮,可以再次进烤箱烤一下。

    材料

    高粉290克

    牛奶190克

    酵母5克

    黄油25克

    细砂糖20克

    盐3克

    烤制用

    黄油100克

    粗糖50克

    做法

     把除了黄油外的材料全部放进面包机

     启动面包机,用和面功能和20分钟后成团

     再黄油切片,软化 放进面包机

     再启动面包机,和面20分钟左右(能出手套即可,如果面包机自动的20分钟后还不出手套的话,可以用手工来摔打一下)

     把面团放进盆子里,坐在温水里发酵

     发酵至原体积的二、三倍大即可

     取出面团排气,并醒发十五分钟左右 把面团擀成片

     然后从一边卷成长条 放进吐司盒里

     在烤箱内进行发酵

     发到吐司盒的九层满时即可 进烤箱用180度,烤30分钟左右即可

     把吐司切成片

     然后再切成长条

     把烤盘用铝纸包起来

     准备一个平的盆子,倒入粗点的白糖

     把黄油软化

     把吐司条放进黄油碗里,浸上黄油

     立即取出放在白糖碗里裹上白糖,放进烤盘里。

     烤箱预热到200度,把烤盘放进去

     烤10分钟左右,表面金黄即可

     热的时候最好吃

    小贴士

    因为每个烤箱的温度不同,所以烤的时候要不断的留意上色程序,如果喜欢脆点的可以烤的稍久点

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    找食谱忒容易啦~

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