帮帮忙 | 坚果吐司的坚果是生的还是熟的呢? - 图片心情日记
  • 帮帮忙 | 坚果吐司的坚果是生的还是熟的呢?
    更新: 2020-11-28

    烘焙之所以是一个甜蜜的坑,是因为我们一路上都有一群爱好烘焙的小伙伴在陪伴着,鼓励着,遇到不懂地我们相互学习、交流。

    那么,来看看今天的问题,也许你也不懂呢?

    1、坚果吐司的坚果是生的还是熟的呢?

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    2、为什么全蛋打发总是打不起?

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    3、牛轧糖成型后便面沾,内部却是硬的,是熬的糖浆不够吗?

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    4、面包做出来没有拉丝,吃起来也没有嚼劲,这是为啥呢?

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    5、中空模具和普通圆模有什么区别吗?

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    6、葡萄干吐司的葡萄干要用朗姆酒浸泡吗?

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    烘焙帮里还有许多等着解惑的小伙伴呢,快来阅读原文帮帮TA们把!

    或者你也有什么疑问,也可以提出哦~

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