Part 4 强化脾的消化能力:菠菜吐司 - 图片心情日记
  • Part 4 强化脾的消化能力:菠菜吐司
    更新: 2020-12-01

    【介绍】

    添加了菠菜的吐司~~出炉后一阵特殊的香气~~撕一块到嘴里,柔软而有弹性~~好好吃哦~~~顺便可以补铁~~哈哈~

    【材料】

    名称重量高粉240g低粉40g菠菜70g牛奶90g奶粉10g酵母3g细砂糖30g盐4g鸡蛋(小)1个,大概36g黄油25g

    【做法】

    准备材料

    菠菜我是切小块~用盐盐着,大概4g盐吧~~没称。大家也可以用搅拌机榨汁哈~~

    所有材料放面包机揉,湿度供参考

    完全阶段,洞空圆滑

    搓圆,保鲜膜,烤箱放热水发酵

    发酵到用手指按下去不回弹

    整形继续放热水烤箱发酵

    好可爱~二发完成

    烤箱170℃烤25分钟,关炉后焖3-5分钟出炉

    很高大有么有

    拉丝情况,很理想。心疼,太柔软,拉的时候都被捏扁了

    截面的面包情况,组织还是挺好的

    哈哈~好吃~

    以上配方出自中国第一烘焙分享社区www.hongbeibang.com,版权归作者和烘焙帮共同所有,未经授权转载,烘焙帮和作者保留追责权利!

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