鲜货 | 最适合夏天的凉拌粉,7分钟就搞定! - 图片心情日记
  • 鲜货 | 最适合夏天的凉拌粉,7分钟就搞定!
    更新: 2020-05-20

    走在湖南街头,很难不被一碗喷香的米粉吸引了去。许多离开湖南的人,不论游子还是旅客,都会对那一碗米粉魂牵梦绕。

    炎夏时节,最勾魂的还要数那碗凉拌粉。和热热辣辣的牛肉粉不同,煮好的米粉过凉之后更加爽滑筋道,拌上香油、陈醋等调料,酸香可口,加上点辣椒酱,夏天来一碗,滋溜滋溜,超带劲儿!

    如果你也想尝一尝地道的湖南凉拌粉,可能不少人都会向你推荐「伏牛堂」。生于湖南常德的张天一,长着一颗家乡胃,他创办的伏牛堂牛肉粉,从味道到选料都做得地地道道,令不少湖南人都赞不绝口。

    伏牛堂最近推出的新品凉拌粉,自上架以来也是好评无数,厨友@心里有个凡宝 品尝后评价道:“口味又酸又辣,很过瘾!里面的配菜也很多,好吃!”

    一改原来大块牛肉的浇头,配菜中未加入任何肉类,但秘制的外婆菜、酸豆角、萝卜干、葱花……再加上伏牛堂的私房凉拌汁,也丝毫不寡淡,光是看着就让人食指大动,呲溜一口吸进嘴里,各种滋味在口中交融绽放,嗦完一碗仍觉意犹未尽。

    这款凉拌粉食用起来也非常方便快手,只需将米粉煮制5-7分钟,过水、浇汁、加上配菜拌匀后就可以享受地道湖南味!

    厨友@手机用户8817_ktod 评价道:

    制作方法简单,虽然有辣椒油但是配着配菜吃起来很清爽,不会很辣,好吃

    厨友@蹦星人 评价道:

    好吃!巨好吃!没有很辣,小菜也很多,吃到最后稍干。伏牛堂脑残粉!下次一定要买牛肉的尝尝!

    厨友@塞壬 评价道:

    天热不先吃汤粉凉拌的最棒了,小菜种类很多口感不错,还会回购其他购买方式:❶ 点击“阅读原文”进入商品页面,即可使用微信下单!

    ❷ 打开下厨房APP,点击底部“市集”。

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