最适合春天吃的两道早餐,做法简单,营养满分! - 图片心情日记
  • 最适合春天吃的两道早餐,做法简单,营养满分!
    更新: 2020-05-23

    春天是吃菠菜最好的季节,现在的菠菜最鲜嫩美味,趁着夏天还没到来赶紧吃哦!

    菠菜春饼

    | 食材 |

    面粉适量、清水适量、菠菜一把、鸡蛋两个

    | 步骤 |

    1、面粉加适量清水和成一个个小面团;

    2、取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼;

    3、取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟;

    4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

    5、煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦!

    | 小贴士 |

    两个面团放在一起的时候记得是贴在涂油面;面饼叠放的时候记得用些面粉哦,不然会粘在一起。

    土豆丝什锦蛋饼

    | 食材 |

    土豆1个、鸡蛋2个、菠菜3颗、火腿5片

    蔬菜什锦适量、胡椒适量

    | 步骤 |

    1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;

    2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

    3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

    4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

    5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。

    | 小贴士 |

    因菠菜含草酸较多,不利吸收钙、铁,烹制前先用开水焯一下。

    ct_mpda_wrp" id="js_sponsor_ad_area" >

    赞赏

    长按二维码向我转账

    受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。

关于我们 - 广告合作 - 联系我们 - 免责声明 - 网站地图 - 投诉建议 - 在线投稿